1 EL Kokosöl mit
1 EL Chiasamen,
1 geh. EL Leinsamen (geschrotet),
200 g Hüttenkäse,
2 EL frischem Zitronensaft,
1/2 TL Kurkuma und
etwas Salz mischen,
2 Stangen Staudensellerie in dünne Scheiben,
1 Orange in kleine Stücke schneiden, alles auf den Hüttenkäse geben, mit
12 Haselnüssen (halbiert) bestreuen und mit
1 TL Kokosblütenzucker und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen
Kategorien:Frühstück, Light Lunch, Snacks, vegan, vegetarisch (ovo-lacto)