Hüttenkäse mit Staudensellerie, Birne, roter Spitzpaprika und Erdnüssen

für ein leicht pikantes Frühstück oder auch als Snack, abends nach dem Sport

 

1 EL Kokosöl mit

1 EL Chiasamen,

1 EL Leinsamen (geschrotet),

Salz,

1/2 TL Kurkuma,

frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer,

200 g Hüttenkäse und dem Saft von

1/2 Zitrone mischen,

1 kl. Stange Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden,

1 kleine Birne in kleine Stücke schneiden und

1/3 rote Spitzpaprika in dünne Ringe schneiden,

alles auf dem Hüttenkäse geben, mit

1 geh. EL gesalzenen Erdnüssen bestreuen und mit

1 1/2 EL Ahornsirup beträufeln

 

Advertisements

Und ... meinst du, das ist lecker?

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.