ein Abendessen für zwei
8 Baby-Roma-Rispentomaten quer halbieren
3 frische Knoblauchzehen in sehr feine Scheiben schneiden
in einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen
1 Kalmar (ca. 500 g) für ca. 2 -3 Minuten in das kochende Wasser geben, dann unter fließendem kalten Wasser abkühlen, abtrocknen und Körper längshalbieren und von den Beinen trennen, alles mit
Brat-Olivenöl bepinseln, den Knoblauch darauf verteilen und mit
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen
den Gasgrill auf schwacher Hitze vorheizen
600 g mögl. kleinere festkochende Frühkartoffeln längs vierteln,
die Kartoffeln in
2 EL Brat-Olivenöl in einer großen Pfanne mit Deckel kurz recht heiß anbraten, dann bei mittlerer Hitze in ca. 15 Minuten goldbraun fast fertiggaren, etwa nach 10 Min. der Garzeit
die Kalmar-Stücke auf den Grill geben und unter der Haube unter mehrfachem Wenden ca. 8 Min. grillen, außerdem
in einer Pfanne
2 EL Brat-Olivenöl mittelstark erhitzen,
200 g kleine grüne Brat-Paprika hinzugeben und unter ständigem Wenden ca. 5 Min. braten, bis die Haut Blasen wirft,
ca. 1 EL getr. Rosmarin und
Salz zu den Kartoffeln geben und diese noch etwa fünf Minuten bei mittelstarker Hitze ohne Deckel weiter rösten
die Piementos mit
reichlich Salz würzen
die Tomaten auf zwei große vorgewärmte Teller verteilen mit
etwas Balsamico-Crema sowie
etwas Olivenöl beträufeln und mit
Salz und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen
die Röstkartoffeln und Pimientos zu den Tomaten geben und mit dem Kalmar serviezen
Schlemm dich fit! 
Und … meinst du, das ist lecker?