1/2 dunklen (roten) Mini-Romanasalat zerpflücken und mit

150 g Tunfisch (aus der Dose, im eigenen Saft, abgetropft),

1 kleinen roten Bete (roh, gewürfelt),

1 Möhre (in dünne Scheiben geschnitten),

1/4 rote Paprika (gewürfelt),

1 1/2 Stangen Staudensellerie (in dünne Scheiben geschnitten),

2 1/2 EL Olivenöl,

2 EL Rotweinessig,

Salz,

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und

etwa 1 geh. EL ital. Kräutermischung (getrocknet, z. B. Lebensbaum) zu einem Salat mischen