Schlemm dich fit!

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Rezeptideen für eine genussvolle Ernährung, möglichst low carb, bio und frisch

Tunfischsalat mit roten Beten und Staudensellerie

1/2 dunklen (roten) Mini-Romanasalat zerpflücken und mit

150 g Tunfisch (aus der Dose, im eigenen Saft, abgetropft),

1 kleinen roten Bete (roh, gewürfelt),

1 Möhre (in dünne Scheiben geschnitten),

1/4 rote Paprika (gewürfelt),

1 1/2 Stangen Staudensellerie (in dünne Scheiben geschnitten),

2 1/2 EL Olivenöl,

2 EL Rotweinessig,

Salz,

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und

etwa 1 geh. EL ital. Kräutermischung (getrocknet, z. B. Lebensbaum) zu einem Salat mischen

 

Und … meinst du, das ist lecker?

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