Schokojoghurt mit Pflaumen und Walnüssen

1 EL Kokosöl mit

1 geh. EL Leinsamen (geschrotet),

1 EL Chiasamen und

250 g Joghurt (0,1 % Fett) verrühren,

2 EL Kakaopulver,

1 geh. EL Süßlupinenmehl und

2 EL Erythritol gut untermischen,

2 Pflaumen in kleine Stücke schneiden, auf dem Joghurt verteilen und mit

4 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen

 

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