wenn TK-Blaubeeren verwendet werden, diese bitte bereits am Abend vorher zum Auftauen in den Kühlschrank stellen
mind. eine halbe Stunde vor dem Frühstück
1 EL Chiasamen zum Quellen in
50 ml Wasser geben, dann aus
1 EL Dinkelflocken und
60 ml Wasser kurz aufkochen und ausquellen lassen, in den noch warmen Porridge
1 EL Kokosöl einrühren, dann abkühlen lassen und mit
200 g Schafmilchjoghurt sowie dem Chia-Gelee vermischen, in eine Schüssel füllen,
125 g Blaubeeren mit dem Mixstab zu einer schaumigen Masse verarbeiten und mit
etwas Kokosblütenzucker und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, den Blaubeerschaum auf den Joghurt-Mix geben und mit
4 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen
Schlemm dich fit! 
Und … meinst du, das ist lecker?