150 g Ziegenmilchjoghurt mit

2 EL Kokoschips verrühren, dann

1/6 kleinere Papaya (in kleine Stücke geschnitten),

6 cm Salatgurke (längs halbiert und in Scheiben geschnitten) darauf verteilen, mit

ein wenig Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen und mit

5 Pekannüsse (geviertelt) darauf verteilen