Wrap mit Tunfisch und Ei

bereits einige Zeit vorher

1 Ei hart kochen und abkühlen lassen

 

1 Roggen-Tortilla mit

1 TL Mayonnaise und

1 EL Basilikum-Pesto (z. B. Basic) bestreichen und zuerst mit

5 – 6 Blättern Mini-Romanasalat, dann mit

1/2 Dose Tunfisch (im eigenen Saft – abgetropft und etwas auseinandergepflückt), dem in geviertelten Ei,

1 Roma-Tomate (entkernt, in Streifen geschnitten),

1/4 rote Spitzpaprika (in dünne Streifen geschnitten),

3 Knackerbsen,

ca. 4 cm Salatgurke (entkernt, in Streifen geschnitten) und

1/2 Stange Staudensellerie (in feine kurze Streifen geschnitten) belegen

ca. 1 EL Tomatenketchup darüber verteilen und mit

etwas Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, dann mit

ca. 20 g Emmentaler (grob gerieben) bestreuen, zu einem Wrap fest zusammenrollen und in

Alufolie wickeln

 

 

Advertisements

Und ... meinst du, das ist lecker?

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s