Salat mit Tunfisch und Avocado

1 kleine Möhre in dünne Scheiben schneiden,

1/4 gelbe Paprika würfeln,

6 cm Salatgurke längs sechsteln und dickere Scheiben schneiden,

2 Rispentomaten grob würfeln,

150 g Tunfisch (aus der Dose im eigenen Saft, abgetropft) mit

1 geh. TL getr. Ital. Kräutern,

2 EL Tomatenketchup,

Salz und

frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer mischen,

1/2 Avocado in kleinere Stücke schneiden,

 

Gurke, Paprika, Möhre und Tomaten mit

2 EL Olivenöl,

2 EL Balsamicoessig,

1 geh. TL getr. ital. Kräutern,

Salz und

frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen, auf einen großen Teller geben und Tunfisch und Avocado darauf verteilen

 

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