der Wrap ist nicht so unbedingt zum Mitnehmen geeignet, da er nicht mit Salatblättern ausgelegt ist, also besser gleich verspeisen
bereits einige Zeit vorher
1 Ei hart kochen und abkühlen lassen
1 Weizen-Tortilla mit
1 geh. EL Mayonnaise bestreichen und mit
10 Zuckerschoten,
1 kleinen Möhre (mit dem Sparschäler in Streifen gehobelt),
1 Stange Staudensellerie (in kürzere dünne Streifen geschnitten),
1/6 gelbe Paprika (in dünne Streifen geschnitten), dem in dicke Streifen geschnittenen Ei,
55 g Bonito (aus der Dose, in Öl, abgetropft – ersatzweise Tunfisch) und
ca. 15 g Manchego-Käse (mit dem Sparschäler in Streifen gehobelt) belegen
ca. 1 geh. EL Tomatenketchup und
knapp 1 EL getr. Thymian darauf verteilen und mit
Salz und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, zu einem Wrap fest zusammenrollen und in
Alufolie wickeln

Und … meinst du, das ist lecker?