körniger Frischkäse geht zum Frühstück, genauso wie als leichtes Lunch oder eiweißreiches Abendessen
1 EL Kokosöl mit
1 EL Chiasamen,
ca. 1/4 TL Chilipulver,
1 geh. TL braunem Erythritol (z. B. Sukrin Gold),
Salz,
frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und
200 g Hüttenkäse mischen,
1 Apfel in kleine Stücke,
1/4 kleinere rote Paprika in Würfel und
1 Stange Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden und auf den Hüttenkäse geben, dann mit
4 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen
Kategorien:Abendessen, Frühstück, Light Lunch, vegetarisch (ovo-lacto)