Zimt-Zitronen-Joghurt mit Apfel und Walnüssen

1 EL Kokosöl mit

1 EL Chiasamen mischen, dann mit

250 g Joghurt (0,1% Fett), dem Saft von

1/2 Zitrone,

1 EL Zimt und

1 geh. EL Süßlupinenprotein verrühren,

1 Apfel (in kleine Stücke geschnitten) darübergeben und mit

4 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen