Tunfischsalat mit Knackerbsen, Möhren und Tomaten

150 g Tunfisch (aus der Dose, nicht in Öl) mit

2 EL Tomatenketchup (z. B. Alnatura),

1 EL getrockneten italienischen Kräutern (z. B. Lebensbaum),

Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer vermengen, dann mit

3 Rispentomaten (in Stücke geschnitten),

8 Knackerbsen (in dickere Scheiben geschnitten) sowie

3 sehr kleinen Möhren (in feine Scheiben geschnitten) mischen und mit einem Dressing aus

2 EL Olivenöl,

2 EL Balsamico-Essig,

1 EL getrockneten italienischen Kräutern (z. B. Lebensbaum),

Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer anmachen

 

161121-tunfischsalat

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