in Erinnerung an den Griechenland-Urlaub müssen es nochmal kleine Fische sein, die Menge reicht für zwei als Hauptgericht oder für vier als Vorspeise
450 g mögl. kleine Sardinen (ggf. TK, aufgetaut) mit dem Saft von
1/2 Limette ca. 5 Min. säuern, dann trockentupfen, mit
Salz und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen und leicht in
Mehl wenden, in zwei Portionen nacheinander in insgesamt
8 EL Bratolivenöl bei starker Hitze unter Wenden jeweils 4 – 6 Min. (je nach Größe der Fische) braun braten und mit
1/2 Limette (in Spelten geschnitten) servieren
dazu passt ein gemischter Salat oder auch Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce (Rezept folgt am 16. November 2016)
Schlemm dich fit! 
Und … meinst du, das ist lecker?