Joghurt mit Grapefruit, Apfel und Walnüssen

1 EL Kokosöl mit

1 geh. EL Chiasamen  und

250 g Joghurt (0,1% Fett) mischen,

1 kleinere orangefleischige Grapefruit  filetieren  und mit dem dabei entstehenden Saft dazu geben,

1 kleinen Apfel in Stücke schneiden, auf dem Joghurt verteilen und mit

5 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen