Hüttenkäse, pikant mit Blaubeeren und grüner Paprika

1 EL Kokosöl mit

1 EL Chiasamen,

200 g Hüttenkäse

1/2 TL Kokosblütenzucker,

1/4 TL Chilipulver und

etwas Salz mischen,

60 g Blaubeeren und

1/2 grüne Spitzpaprika  (alternativ 1/3 grüne Paprika) würfeln und darauf verteilen, mit

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen und mit

5 Pekannüssen (geviertelt) bestreuen

 

161025-huettenkaese-blaubeer-paprika

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