ein leichtes Lunch, auch prima für unterwegs, möglich auch als Abendessen oder pikantes Frühstück
1 EL Kokosöl mit
1 EL Chiasamen,
1/2 TL Kokosblütenzucker,
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und
etwas Salz mischen, dann mit
200 g Hüttenkäse vermengen,
120 g Blaubeeren und
1/3 gelbe Spitzpaprika (in Würfel geschnitten) darüber geben und anschließend
10 Haselnüsse (halbiert) darauf verteilen
Schlemm dich fit! 
Und … meinst du, das ist lecker?