ein Lunch-Snack für zwei an einem heißen Tag am Strand
2 große Gemüsetomaten grob würfeln,
1 hellgrüne Spitzpaprika in feine Ringe oder Streifen schneiden, beides mit
100 g Kalamata-Oliven (eingelegt) mischen, ggf. mit
Salz und
Pfeffer würzen und
z. B. mit
1 Cheese-Pie (Blätterteigschnecke mit Feta) servieren
Kategorien:für unterwegs, Light Lunch, Snacks, vegetarisch (ovo-lacto)
