eine Beilage für zwei

400 g festkochende kleine Kartoffeln (gerne Frühkartoffeln) nur nass abbürsten und in ca. 20 – 25 Min. gar kochen, die abgetropften Kartoffeln  mit den Nadeln von

2 Zweigen Rosmarin in einer Pfanne in

15 g Butter bei mittelstarker Hitze rundum leicht braun anrösten, dann mit

1 geh. EL grobem Salz bestreuen und servieren