eine Beilage für zwei
400 g festkochende kleine Kartoffeln (gerne Frühkartoffeln) nur nass abbürsten und in ca. 20 – 25 Min. gar kochen, die abgetropften Kartoffeln mit den Nadeln von
2 Zweigen Rosmarin in einer Pfanne in
15 g Butter bei mittelstarker Hitze rundum leicht braun anrösten, dann mit
1 geh. EL grobem Salz bestreuen und servieren
Kategorien:Abendessen, vegan, vegetarisch (ovo-lacto)
Es gibt nichts besseres als Rosmarinkartoffen! 💛
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