Caipirinha

Spätsommer, oder auch sonst – Zeit für einen frischen Cocktail

 

bereits einige Zeit vorher Eiswürfel vorbereiten (wenn man einen Ice-Crusher hat) oder Crushed Ice einkaufen

 

1 Limette achteln und im Glas (250 – 300 ml) zerquetschen, mit

Crushed Ice auffüllen,

1 EL braunes Erythritol (z. B. Sukrin Gold) darauf geben, mit

30 ml Lime Juice und

60 ml Cachaca übergießen, noch einmal bis zum Rand mit

Crushed Ice auffüllen und mit stabilem dicken Trinkhalm (auch zum Umrühren) servieren

 

160901 caipirinha

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