2 Handvoll gemischten Pflück-Salat auf einem großen flachen Teller ausbreiten,
2 Tomaten (in geachtelt),
1 Möhre (in dünne Scheiben geschnitten),
10 cm Salatgurke (längs geviertelt und in Scheiben geschnitten)
1/4 rote Paprika (in kleine schmale Stücke geschnitten),
1/4 grüne Paprika (in kleine schmale Stücke geschnitten),
mit
2 EL Olivenöl,
2 EL Balsamico-Essig,
Salz,
1 EL ital. getrockneten Kräutern (z. B. Lebensbaum) und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer mischen,
1 Dose Tunfisch (nur den Fisch, ohne Sud/Wasser) darauf verteilen und mit
Salz und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen
Kategorien:Fisch / Meeresfrüchte, Light Lunch