Schokoladenquark mit Erdbeeren

1 EL Kokosöl mit

1 EL Chiasamen und

250 g Magerquark mischen, dann mit

50 ml Wasser,

1 geh. EL Erythritol und

2 EL Kakaopulver verrühren,

100 g Erdbeeren (ggf. TK, aufgetaut) mit der Gabel pürieren und unter den Quark ziehen, sodass sich beides nicht komplett mischt, dann mit

10 Haselnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen

160608 schokoquark m erdbeeren

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