1 geh. EL Haferflocken mit etwa
60 ml Wasser sowie
1 kl. Prise Salz kurz aufkochen und ausquellen lassen, dann
1 EL Kokosöl unterrühren und abkühlen lassen (es kann auch gerne die mehrfache Menge für zwei, drei Tage vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden)
den Porridge mit
250 g Joghurt (1,8 % Fett) vermischen,
1 EL Chiasamen und
1 EL Flohsamen unterrühren, dann
1/2 Banane mit der Gabel pürieren und unter den Joghurt ziehen
1/2 kl. Mango (kleingeschnitten) darübergeben und mit
5 Pekannüssen (leicht zerkleinert) bestreuen

Und … meinst du, das ist lecker?