Hummus

den Hummus schon einige Stunden vorher oder am Vortag zubereiten, da es besser ist, wenn er noch einige Zeit durchziehen kann, er ist ein leckerer Dip z. B. zu Staudensellerie oder Möhren-Streifen und kann auch als Teil einer Füllung von Wraps verwendet werden

200 g gegarte Kichererbsen (selbst zubereitet, alternativ aus der Dose) mit
3 EL des Kochsuds,
2 EL Tahin,
1 – 2 Knoblauchzehen
(fein gehackt),
2 EL Zitronensaft und
knapp 1/2 TL Salz mit dem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten

 

160516 hummus

Werbeanzeigen

1 reply »

Und ... meinst du, das ist lecker?

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.