8 g Amaranth (1 EL – geschrotet bzw. gemahlen) mit etwa
60 ml Wasser aufkochen, kurz köcheln und dann ausquellen lassen, anschließend
1 EL Kokosöl unterrühren und abkühlen lassen
(es kann auch gerne die mehrfache Menge für zwei, drei Tage vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden)
den Amaranthbrei mit
1 EL Chiasamen,
1 kleineren Banane (schön reif),
24 g Süßlupinenmehl (4 EL),
250 ml Milch (1,5 % Fett) und
4 Eiswürfeln im Mixer zu einem Shake verarbeiten

Und … meinst du, das ist lecker?