1 EL Amaranth (geschrotet bzw. gemahlen) mit etwa

60 ml Wasser aufkochen, kurz köcheln und dann ausquellen lassen, anschließend

1 EL Kokosöl unterrühren und abkühlen lassen

(es kann auch gerne die mehrfache Menge für zwei, drei Tage vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden)

den Amaranthbrei, mit den Chiasamen,

1 Kiwi,

1/2 Banane (vollreif),

1 EL Gerstengras,

250 ml Milch (1,5 % Fett) und

2 Eiswürfeln im Mixer zu einem Shake verarbeiten