passend für das Tapas-Buffet oder als Beilage z. B. zu Spanischen Hackbällchen und Canarischen Kartoffeln als Abendessen für vier
600 g Möhren in dünne Scheiben schneiden und in
gut 2 EL Butter unter Zugabe von
1 TL Salz und
2 EL Honig 10 Min. dünsten, dann
4 Knoblauchzechen (am besten frische, fein gewürfelt) hinzugeben und weitere ca. 5 Min. dünsten, bis die Möhren gar, aber noch bissfest sind
für eine low carb Variante kann der Honig auch durch 3 EL braunes Erythritol (z. B. Sukrin Gold) ersetzt werden
Schlemm dich fit! 
Und … meinst du, das ist lecker?