Winter-Quarkspeise

wenn euch mal nach Schokolade gelüstet und es nicht ganz low carb sein muss …

zum Frühstück für eine Person, als Nachspeise für zwei bis drei

 

5 Maronen kreuzweise einritzen und auf dem Kaminofen etwa eine halbe Stunde rösten (alternativ in einer geschlossenen Pfanne ca. 20 Min. bei schwacher bis mittlerer Hitze), danach abkühlen lassen, die Schale entfernen und leicht zerkleinern

 

1 kl. Banane mit der Gabel pürieren und mit

1 EL Kokosöl vermischen, dann mit

250 g Magerquark,

4 EL Wasser

1 EL Flohsamen und

1 EL Chiasamen verrühren, dann mit

2 EL Bitterschokoladenflocken und Maronen bestreuen