Bananenquarkcreme

1 vollreife Banane mit der Gabel pürieren und

1 EL Kokosöl untermischen,

250 g Magerquark-Zubereitung (mit Joghurt) hinzugeben und alles mit der Gabel nur so weit vermischen, dass noch gelbe Streifen vom Bananenpüree in der Quarkcreme zu sehen sind,

1 EL Chiasamen,

1 EL Erdmandelflocken und

5 Paranüsse (leicht zerkleinert) darüberstreuen

 

151223 bananenquarkcreme

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