2 Möhren in feine Scheiben schneiden,

1 Apfel ohne Stiel und Strunk in Stücke schneiden und

1 Orange leicht zerkleinern, alles mit dem Saft von

1/2 Zitrone und

150 ml Wasser in den Mixer geben und zu einen Smoothie verarbeiten, den Smoothie in einen Suppenteller füllen und mit

2 EL Erdmandelflocken besteuen