Tunfischsteak an Lauchgemüse

den Kontaktgrill vorheizen

3 getrocknete Tomaten (nicht in Öl eingelegt) in recht feine Streifen schneiden

 

1 größere Stange Lauch in etwas dickere Ringe schneiden und in

1 EL Kokosöl bei mittlerer bis schwache Hitze in etwa 15 min bissfest garen, mit

Salz und

Muskat abschmecken

 

1 Tunfischsteak (ca. 150 g) mit

Kokosöl bestreichen und im Kontaktgrill je nach Dicke etwa 5 bis 8 min grillen, dann mit

Salz und

frisch gemahlenem Pfeffer würzen

 

den Lauch auf einen vorgewärmten Teller geben, mit den Tomaten bestreuen  und das Steak dazu geben

 

151019 tunfischsteak an lauchgemüse

Advertisements

Und ... meinst du, das ist lecker?

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s