Schokoquark

als eiweißlastigen Snack am Abend, vielleicht nach dem Sport, wenn man mal Lust auf was Süßes hat

 

1 EL Kokosöl mit

250 g Magerquark,

3 EL Kakaopulver,

3 EL Erythritol und je nach Vorliebe für die Cremigkeit

50 – 100 ml Wasser verrühren und mit

2 EL Kokoschips bestreuen

 

151016 schokoquark

Und ... meinst du, das ist lecker?

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