Joghurt mit Plattpfirsich und Mandeln

1 EL Kokosöl mit

1 EL Chiasamen mischen, und mit

250 g Joghurt (0,1 % Fett) sowie

1 EL Süßlupinenmehl verrühren

2 kleine Plattpfirsiche in Spelten schneiden und dazugeben, mit

2 EL Mandeln bestreuen