Körniger Frischkäse mit Mango und Kokos

200 g Hüttenkäse mit

1 EL Erythritol (z. B. Xucker light) und dem Saft von

1 Limette verrühren,

100 g Mango (ohne Schale gewogen, in kleine Stücke geschnitten) leicht untermischen und alles mit

2 EL Kokoschips bestreuen