Caipirinha

ein frischer Cocktail, heut mal mit echtem Zucker, Kokosblütenzucker ist natürlich auch gut

 

bereits einige Zeit vorher Eiswürfel (10 – 15 je nach Größe) vorbereiten (wenn man einen Ice-Crusher hat) oder Crushed Ice einkaufen

 

1 Limette achteln und in einem dickwandigen Glas (250 – 300 ml) zerquetschen, mit

Crushed Ice auffüllen,

1 EL braunen Zucker darauf geben, mit

30 ml Lime Juice und

60 ml Cachaca übergießen, noch einmal bis zum Rand mit

Crushed Ice auffüllen und mit

1 stabilem dicken Trinkhalm (auch zum Umrühren) servieren