Sauerkirsch-Caipirinha

bereits einige Zeit vorher ca. 15 Eiswürfel vorbereiten (wenn man einen Ice-Crusher hat) oder Crushed Ice einkaufen

 

60 g Sauerkirschen entkernen und mit dem Mixstab pürieren,

1 Limette achteln und im Glas (ca. 300 ml) zerquetschen, mit

crushed Ice zu Hälfte auffüllen, die pürierten Sauerkirschen hinzufügen, mit weiterem

crushed Ice auffüllen

1 geh. EL braunen Zucker darauf geben, mit

20 ml Lime Juice und

50 ml Cachaca übergießen, dann und mit

2 dicken Trinkhalmen servieren, vor dem Trinken gut umrühren und das Eis vielleicht etwas antauen lassen