Knoblauch-Garnelen

für zwei

 

eine Tonform oder eine andere backofenfeste Schüssel auf dem Herd oder im Backofen gut vorwärmen

 

550 g Garnelen (TK, vorgegart – aufgetaut) gut trocken tupfen,

5 frische Knoblauchzehen in kleine Stücke schneiden

2 EL Butter und

3 EL Olivenöl in einer kleinen Pfanne stark erhitzen, dann die Garnelen sowie den Knoblauch hinzufügen und alles ca. 4 Min. braten

 

die Garnelen in die Tonform umfüllen und z. B. mit dem Tomatensalat mit grüner Spitzpaprika (Rezept siehe 11. April 2019) servieren