Fenchelsalat mit Tunfisch und Blutorangen

80 g Tunfisch in Olivenöl abtropfen lassen,

1 kleinere Fenchelknolle längs vierteln und in dünne Streifen schneiden,

2 kl. Blutorangen schälen und in Scheiben schneiden, die Scheiben leicht zerpflücken, alles mit

2 EL Olivenöl,

2 EL Sherry-Essig,

Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer zu einem Salat mischen