Zitronenjoghurt mit Apfel und Leinsamen

250 g Joghurt (1,8% Fett) mit der abgeriebenen Schale und dem Saft von

1/2 Zitrone und

1 EL Kokosblütenzucker mischen,

2 kleine Äpfel in Stücke schneiden und auf den Joghurt geben, dann mit

2 EL Leinsamen (geschrotet) bestreuen