Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln

ein Aufstrich z. B. für das Low carb Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen und Walnüssen (Rezept siehe 9. Februar 2018), reicht für etwa 5 Scheiben

 

1 Frühlingszwiebel (ca. 30 g) schräg in dünne Scheiben schneiden,

ca. 38 g Schmand und

ca. 44 g Frischkäse mit

1/4 TL Paprikapulver

1/4 TL Chilipulver verrühren und mit

Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, dann die Frühlingszwiebelstücke untermischen und vielleicht noch etwas im Kühlschrank durchziehen lassen