Joghurt mit Pflaume, Apfel und Walnüssen

1 EL Kokosöl und

1 EL Chiasamen mit

250 g Joghurt (1,8 % Fett) verrühren, dann

1/2 TL Kurkuma,

1 geh. EL Süßlupinenprotein, den Saft von

1/2 Zitrone und

1 geh. EL Erythritol untermischen,

1 kl. Apfel und

1 Pflaume in kleine Stücke schneiden und auf den Joghurt geben, mit

5 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen