Salat mit Apfel und geräuchertem Forellenfilet

1 kl. Apfel in kleine Stücke schneiden,

2 Rispentomaten in größere Stücke schneiden und

2 kl. Stangen Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden, alles mit

2 EL Olivenöl,

2 EL Balsamico,

Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer zu einem Salat mischen,

 

125 g geräuchertes Forellenfilet in kleinere Stücke schneiden und unter den Salat mischen