Hüttenkäse mit Staudensellerie und Plattnektarine

1 EL Kokosöl mit

1 EL Chiasamen,

200 g Hüttenkäse,

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und

etwas Salz mischen,

1 Stange Staudensellerie (in dünne Scheiben geschnitten) und

2 kl. Plattnektarinen (in schmale Spelten geschnitten) darauf verteilen, mit

5 Paranüssen (leicht zerkleinert) bestreuen und

3 – 4 Spritzer Kokosblütensirup darüber geben