Schokoladenjoghurt mit Blaubeeren, Bananenmus und Walnüssen

bereits am Vorabend

75 g TK Blaubeeren zum Auftauen in den Kühlschrank stellen

 

1/2 größere reife Banane mit der Gabel schön cremig pürieren

 

1 EL Kokosöl mit

1 EL Chiasamen,

1 geh. EL Leinsamen (geschrotet) und

250 g Joghurt (0,1% Fett) mischen, dann mit

1 geh. EL Erythritol,

1 geh. EL Süßlupinenprotein und

1 geh. EL Kakaopulver gut verrühren, den Schokoladenjoghurt in ein hohes großes Glas im Wechsel mit den Blaubeeren und dem Bananenmus einschichten, dann mit

5 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen