Joghurt mit Grapefruit und Apfel

1 EL Kokosöl mit

1 EL Chiasamen

250 g Joghurt (0,1 % Fett) und

1 geh. EL Süßlupinenmehl mischen,

1 kl. Grapefruit halbieren und filetieren und zusammen mit etwas Grapefruitsaft und

1 kl. Apfel (in kleine Stücke geschnitten) auf den Joghurt geben