Limetten-Hüttenkäse mit Apfel, Zimt und Mandeln

1 EL Kokosöl mit

1 EL Chiasamen,

200 g Hüttenkäse

1 EL Erythritol und

2 EL frischen Limettensaft mischen,

1 Apfel in kleine Stücke schneiden und mit

1 TL Zimt unter den Hüttenkäse mischen, mit

etwas Zimt bestäuben und mit

10 Mandeln (halbiert) bestreuen