E’sener Roggenbrot mit Bündner Fleisch und Schweizer Käse

1 Scheibe gekeimtes E’sener Roggenbrot mit

etwas Butter bestreichen und mit

4 Scheiben Bündner Fleisch (ca. 20 g) und

30 g Schweizer Hartkäse (z. B. Innerschweizer Käse, gut gereift – in Scheiben) belegen,

1 große Roma-Tomate dazu aufschneiden und mit

Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen