Joghurt mit Pfirsich und Walnüssen

1 EL Kokosöl mit

1 geh. EL Chiasamen mischen und mit

250 g Joghurt (0,1% Fett) und

1 EL Süßlupinenmehl verrühren,

1 Pfirsich klein schneiden und darüber geben, dann mit

4 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen