Eiweißshake mit Erdbeeren und Banane

bereits einige Zeit vorher

1 EL Amaranth (geschrotet bzw. gemahlen) mit etwa

50 ml Wasser kurz aufkochen und ausquellen lassen, dann

1 EL Kokosöl unterrühren und abkühlen lassen

(es kann auch gerne die mehrfache Menge für zwei, drei Tage vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden)

 

den Amaranth-Brei mit

1EL Chiasamen,

1 geh. EL Süßlupinenprotein

1/2 kl. reifen Banane (gekühlt)

5 Erdbeeren (TK, alternativ gut gekühlt) und

200 ml Milch (1,5 % Fett) sowie

6 Eiswürfeln im Mixer zu einem Shake verarbeiten